La communauté de l'érable: mai 2005

Bienvenue au Parc Oméga: safari canadien

Un magnifique cerf élaphe... de "loin"...

...et de près!

Le parc oméga c'est aussi l'amour inconditionnel des herbivores pour... les carottes!

...!!!!

"J'en veux encore !!!"

Bébé bouquetin

Deux magnifiques jeunes daims

Un superbe mais craintif raton laveur

D' imposants bisons. Surtout ne pas oublier de fermer les fenêtres avant d'approcher sinon frissons garantis!

Un sympathique sanglier

Et pour finir, les ours noirs très occupés...

Et les loups gris nostalgiques des vastes étendues canadiennes

Sur le petit pont de bois... un écureuil gourmand...

...Bugs Bunny...

... et Marco!

Les fameuses Bernaches du Canada

Réel ou non?

Il est temps de rentrer... l'orage se rapproche!

Week-end dans la région Charlevoix (21-23 Mai 2005)

Samedi : Luna ayant une "cat-sitter", nous pouvons nous en aller le cœur (presque) léger... Départ de Montréal en voiture Communauto, direction St-Aimé-des-Lacs via Québec et Baie-St-Paul. Attribution des chambres chez Aline, au Gîte du Petit Lac. Un coin de paradis. Visite de Port-au-Persil et Cap-à-l’Aigle. Impression d'être Hors-Saison... Repas au Café de la Gare de Pointe-au-Pic après un apéro dans un bar fumeux. Moules au curry en entrée puis canellonis aux poissons et fruits de mer et côtes levées pour Marco (le menu de Marco variera très peu au cours du séjour…).

Dimanche: Délicieux petit déj’ au Gîte du Petit Lac: Pain perdu au sirop d’érable, muffins aux framboises, confiture à l’aspic (petite baie du grand Nord). Puis départ pour le Parc des Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie sous une pluie fine. Un bus scolaire jaune nous conduit à l’intérieur du Parc. Petite promenade au Sentier de L’Érablière, beau mais détrempé et qui disparaît dans l’eau d’un ruisseau avant de nous avoir livré tous ses secrets. Nous rebroussons chemin et prenons le bus jusqu’au Barrage des Érables. J’aperçois un ours noir qui s’enfuit dans des buissons sur le bas-côté ainsi qu'un porc-et-pic. Nous faisons une dernière microbalade (sentier Le Pied des Sommets) et rentrons au stationnement. Après un passage éclair au gîte pour nous changer, nous partons à la Microbrasserie Charlevoix de Baie-St-Paul. Nous dégustons 4 bières pression et la Vache Folle (milk stout), délicieuse noire dont l’amertume est adoucie par du lactose. Fabien et Laurence étant des fans de jeux de société, ils nous initient à Unanimo. Ensuite nous prennons la direction du Café St-Laurent à St-Irénée pour le repas du soir. Repas d’inspiration cajun avec fruits de mer, poisson et viande dans une sorte de potage pour moi et du gigot d'agneau pour Marco !

Lundi : La météo nous empêchant de faire une balade, nous déjeunons tranquillement et bavardons avec nos hôtes. Aline est pleine d’énergie, et passionnée de chevaux et de plantes, et son mari est dentiste dans le Grand Nord, chez les Inuits ! Nous avons la chance de voir des photos du Nord et de goûter à de l’Omble Chevalier fumé par les Inuits…un délice. En attendant l’heure du repas (!), nous jouons à un jeu de stratégie : Citadelle. Un merveilleux moment.
Nous nous dirigeons à nouveau vers Baie St-Paul où nous avons réservé une table au Saint-Pub (appartenant à la Microbrasserie) pour le repas de midi. Menu du jour : Tagliatelles à l’émeu et pommes caramelisées (il y a un élevage d’émeus dans la région). Marco prendra des côtes levées… Retour sur Montréal après le repas et un jeu avec des nains (oh! les nains!) ;-)

Ce fût tout pour ce week-end qui se devait plutôt sportif et qui fût finalement très gastronomique !
Liens:
http://www.gitedupetitlac.com/
http://www.microbrasserie.com/

Notre hôtesse Aline et ses chiens

La maison...

Et la vue depuis le salon sur le petit lac Ste-Marie

Parc des Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie

Paysages nordiques: taïga

Balade dans l'érablière: Les ruisseaux ont pris des dimensions impressionnantes avec la pluie incessante de mai, effacant même les traces des sentiers. N'est-ce pas Laurence?

Le Barrage des Érables

Deux promeneurs bien emmitouflés

Balade sur la rive du St-Laurent à Port-au-Persil

Maya, Fabien et Laurence devant la chapelle de Port-au-Persil

Que la vie est belle!

De l'intérieur de la chapelle baptiste

Locomotive?

Folie d'architecte ou énormes chutes de neige hivernales?

En avril ne te découvre pas d'un fil. En mai, ta gore-tex tu remets!

Rien de bien nouveau sous la pluie de Montréal…mais le besoin de rester en contact avec l’Europe se fait sentir !
Lors de ma dernière lettre il y a fort longtemps, c’était le printemps. Et bien… c’est toujours le printemps (ou l’automne !?). A part 3 ou 4 jours où les températures ont dépassé les 20°C, il a fait froid, venteux et pluvieux. Je préférais sincèrement l’hiver et ses belles journées ensoleillées.
On se plaît cependant beaucoup ici même si parfois c’est dur d’être loin de nos amis et de la famille! On s’est reformé un petit cercle d’amis. Des fribourgeois (Michael a fait bio à Fribourg et son épouse Fabienne), des français (Fabien informaticien et Laurence qui travaille en communication au Cirque du Soleil), une petite italienne Elisa qui est venue visiter son amoureux français pour quelques mois et les collègues de Marco. On se fait des bonnes petites (ouais, plutôt gigantesques) bouffes et goûtons à toutes les bières des microbrasseries fleurissant au Québec !
La période des festivals va commencer bientôt et les visites suisses aussi (youpi !). Nous allons être bien occupés cet été !

Sinon côté job c’est toujours le calme plat, avec cependant de temps en temps quelques vagues qui me font espérer…et puis rien. J’aurais pu accepter une (!) job de technicienne en santé animale dans un cabinet vétérinaire pour chats, mais malgré ma surqualification je n’aurais été payée que 9$ de l’heure car je n’ai pas la formation requise !!!! Ca m’aurait occupée mais je ne pouvais pas promettre de rester à long terme ! Et en fin de compte je ne me porte pas si mal à la maison ! Je ne m’embête pas le moins du monde et je peux faire la grasse matinée à l’envi ! Ce dont je ne me prive pas ! Mais j’aimerais tout de même trouver un travail, montrer de quoi je suis capable, continuer à me former et enfin acquérir cette p… d’expérience qu’on nous demande partout !!
Allez, restons positifs ! C’est ben le fun d’être au Canada !